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          烏雞的功效與作用

          2020-08-20 14:13

            食用烏雞,可以延緩衰老,烏雞中的鐵元素及微量元素極為豐富。經常食用烏雞。

            第一,可以提高生理機能,延緩衰老,強筋健骨,對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯的功效。如果體質虛弱經常貧血,非常適合食用烏雞。

            第二,食用烏雞可以養血益腎,烏雞可以補虛勞累,治消渴,益產婦,對于婦人崩中帶下及一些虛損等病癥,均有理想的療效,烏雞可以制成烏雞白鳳丸服用,能夠滋養肝腎,養血益精,健脾固沖,是滋補強身的良藥。

            烏雞中含有黑色素,蛋白質B族維生素等十八種氨基酸和十八種微量元素,煙酸維生素e鋰鐵鉀鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。

            烏雞的血清總蛋白和球蛋白含量比普通的雞要高出很多倍,所含有的氨基酸和鐵元素也高于普通雞,營養價值極高。

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